Cara mudah diet kolesterol

Cara mudah diet kolesterol? inilah dia: "Kalau makan ini ndak boleh, makan itu gak boleh, trus kita ini disuruh makan apa?" saya sering mendengar ungkapan seperti itu. Kedengaran skeptis sekali, ya?
Padahal yang dimaksud diet itu bukan sekadar harus pantang ini pantang itu.

image:discountdressup.com

Yang dimaksud diet atau manajemen nutrisi, adalah cara mengatur pola makan agar tubuh kita memperoleh nutrisi yang seimbang dan sehat. Kalau toh ada yang dilarang dimakan, masih jauh lebih banyak yang boleh dimakan,kok!

Coba simak daftar di samping yang daku kutip dari Terapi Penyakit Jantung dengan Shalat Subuh, Thayib al Baihaqi, Darul Ikhsan.

Kalau Dikau ingin lebih akurat, di halaman lain pada blog ini, daku juga mem-posting Daftar kolesterol pada 40 jenis makanan.
Daftar ini sangat bermanfaat bagi ayahku yang berpenyakit jantung dan juga bermanfaat bagi diriku untuk kepentingan menekan obesitas.

Jenis makanan

Yang Boleh

Yang Dihindari

Makanan pokok

Roti tawar, gandum, tepung jagung, nasi, sagu, tapioka, pasta, mie, soun.

Croissant, mie telur, pastri, pie pastel, biskuit dg banyak mentega, danish.

Kue/biskuit

Kue buatan sendiri, biskuit kering yang tidak bergaram dan dibuat dari bahan yang diizinkan.

Kue dari toko/pasar, donout, pancakes, martabak, biskuit asin dan manis.

Sayuran

Semua jenis, baik daun maupun akarnya, baik mentah maupun dimasak. Minimal 1(Satu) sayuran kuning/merah sehari (misalnya wortel).

Hindari lemak dan minyak dalam memasak sayuran.

Kacang-kacangan

Semua jenis kacang, makan secara teratur.

------------------------.

Buah-buahan

Semua jenis, dianjurkan 4 buah sehari, Alpukat jangan makan terlalu sering, batasi buah kering (karena kalori tinggi).

------------------------.

Makanan pencuci mulut

Salad buah-buahan, agar-agar, sagu, tapioka.

Kue yang dibuat dengan susu murni, telur, santan dan mentega.

Daging sapi/kambing.

Maksimum 120 gram sekali makan 3-4 kali seminggu. Pilih yang tidak berlemak.

Daging berlemak, misalnya sosis, bacon, hamburger, daging dalam kaleng, daging cacah dari toko.

Jerohan

-----------------------

Otak, hati, ginjal, jantung, lidah, usus, babat.

Unggas

Ayam, kalkun, burung puyuh, dengan dada sedikit lemak, tanpa kulit.

Bebek, entok, sayap ayam, kulit ayam.

Ikan

Semua jenis ikan.

Telur ikan, ikan goreng mentega, ikan kalengan.

Seafood

Lobster, tiram, kerang, kepiting, remis/scalob (jangan terlalu banyak)

Udang, udang kering, cumi-cumi.

Telur

2-3 kali seminggu. Kalau mau, bisa ditambah putih telur.

Makanan yang banyak menggunakan telur.

Artikel Terkait: